Eccoci ad aspettare l’arrivo del 2009, ci siamo ancora fino al 24 alle 19,
poi ci riposiamo dal 25 al 28 dicembre.
Dal 29 riprendiamo le attività .
Per anticipare i festeggiamenti con voi condividiamo:
-una poesia monovocalica
-una ricetta di biscotti
-l’invito di AIAB Emilia Romagna (sezione soci ProBER) per “i martedì del bio”
per il pomeriggio di martedì 30 dicembre alle 17,30
Una merenda bio con i bimbi, e una conversazione fra il serio e il faceto, dopo il pranzo di Natale.
Preuguri a tutti.
Anna, Nicoletta e Orsola
Alle amiche della Libreria Trame, e all’ambiente giocoso che si respira da loro,
dedico questo divertimento monovocalico a sfondo libresco. Auguri e buone letture!
Alessandra Berardi
P.S. Si tratta di un’opera perennemente in corso. Perciò, chi volesse contribuire…
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Best seller
Sere fredde. Che c’è?
Gente per bene che preme per prendere le strenne.
Scene tremende.
E nel presepe, metterete best seller?! Che merde.
Best seller: peste delle feste.
Spendere per leggere le stesse leggende nelle stesse sere?
Che stress! Che sere depresse!
Best seller: genere degenere, cenere delle lettere,
erede fervente del demente presente, tendenze leggère e melense,
vedette del vendere. (Che pretendete? L’eccedente rende bene).
Sempre le stesse scemenze dell’ebete celebre, merce per le teste meste. Che credete? Sperpererete e gemerete per le resse!
Ebbene, gente, le teste tenetele deste! Perdete le penne leste, e prendete
le vere gemme: Verne, Ende, Hesse, Perec, Brecht…
Eleggete le preferenze: “Messner e le vette dell’estâ€, “Zen per bebéâ€, “Mete estereâ€, “Ester e le tre ebreeâ€, “Pelé: rete!â€, “Pepe. Sex per treâ€, “Belle Hélèneâ€, “Erbe delle selve cecene per le creme del benessereâ€,
“Test: è fedele? 
Ce n’è, ce n’è…!
Se le cercherete, metterete delle belle perle nelle gerle delle feste, e nel perenne splendere delle stelle nell’etere celeste, ben bene le leggerete.
E vedrete, che sere serene, e che belle feste che celebrerete.…
THE END
Da Kate la ricetta dei suoi buonissimi biscotti
BISCOTTI SPEZIATI
250 g burro a temperatura ambiente
170 g zucchero muscovado
80 g malto di mais
700 farina 00
2 uova sbattute
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 + 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
1 + 1/2 cucchiaino di pepe (rosa, verde e nero in eguali proporzioni) macinato
1 + 1/2 cucchiaino di spezie miste (*)
(*) Le spezie miste si ottengono mescolando in parti uguali le polveri di: cannella, semi di coriandolo, carum carvi, noce moscata, zenzero e chiodi di garofano.
I cucchiaini si intendono rasi
1: mescolare il burro e lo zucchero per ottenere una crema morbida e spumosa. Aggiungere le uova ed il malto mescolando bene. Setacciarvi dentro la farina e tutte le spezie mescolando fino ad ottenere una pasta densa. Su un tagliere infarinato impastare fino a che la pasta non sia liscia ed omogenea. Ricoprire con pellicola e raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
2: riscaldare il forno a 180°C. Imburrare due/tre teglie grandi. Stendere la pasta raffreddata fino ad ottenere una sfoglia di circa 1/2 cm, con degli stampini da biscotti tagliate la sfoglia e disponete i biscotti sulla teglia imburrata. Infornare per circa 10 minuti. Lasciare i biscotti sulla teglia calda per 5 minuti prima di adagiarli su una griglia per raffreddarli del tutto.
3: Volendo si possono spolverare con zucchero a velo o decorare con una glassa al limone.
Per la glassa al limone:
1 cucchiaio di chiara d’uovo leggermente sbattuto
1 cucchiaio di succo di limone
100-125 g zucchero a velo
In una ciotola mescolare la chiara d’uovo ed il limone, aggiungere un po’ alla volta lo zucchero a velo fino ad ottenere un impasto della consistenza di una crema inglese.
Si spennella sui biscotti, una volta che si sono raffreddati.